香蔥蘇打餅(鹹味餅)的做法
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調料,只需要準備蔥、薑、蒜即可,出鍋的時候加上少許的醋調味,這道香蔥蘇打餅(鹹味餅)的做法就可以出鍋了。
1、牛奶隔水加熱至用手碰有點點溫度後關火倒入酵母攪勻(放一旁備用)
2、低筋粉放入一個稍大點的容器中加入小蘇打
3、加入鹽
4、加入植物油
5、加入之前與酵母混合的純牛奶
6、用刮刀使其融合後放入香蔥用手揉成團(也可以不用刮刀直接上手)
7、將麵團揉至光滑無顆粒狀後蓋上一層保鮮膜靜至30分鐘
8、30分鐘後將麵團拿出放在矽膠墊上揉幾下,之後用擀麵杖幹成薄片,然後用刀切成條狀
9、再將條狀切成小塊後用叉子在小塊上戳兩排洞
10、完成以上步驟後將餅乾放入烤盤靜致10分鐘,這時烤箱180度預熱
11、十分鐘左右後把餅乾放入已預熱看烤箱中烤十分鐘即可(具體溫度時間可按自家烤箱調整)
香蔥蘇打餅(鹹味餅)這道菜做法簡單,不會耽擱人們太多時間,閒暇之餘做一道菜,盡情的享受美味,這就是生活。