麻醬椒鹽燒餅的做法
身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護,健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體,自己去市場買些菜回來做是相對健康的,麻醬椒鹽燒餅的做法其實是非常簡單的,對重視健康的人來講是值得推薦的。
1、麵粉加水酵母拌勻,放入適量溫水揉成光滑麵團,蓋好發酵,半發酵,不要發太大,發一倍大
2、發酵好的麵團揉成光滑的麵團
3、分成大小均勻的6個小麵團,揉成圓柱形
4、取一個小麵團,按扁擀成長薄片,刷上一層芝麻醬,均勻的撒上一層椒鹽
5、卷起來,收口捏緊,全部做好
6、都卷好後,從第一個開始,再按扁擀成長片,均勻刷上一層芝麻醬,撒上一層椒鹽,再卷起來
7、都卷好後,豎起來,用手掌按扁
8、都做好
9、將按扁的餅,均勻的刷上一層醬油
10、用一個平盤撒上芝麻鋪平,把刷醬油的一面朝下,用手掌壓一下
11、均勻的沾滿芝麻
12、平底鍋放入少許油,把不帶芝麻的一面放入鍋中,蓋上鍋蓋,小火煎餅,大概6、7分鐘
13、煎好一面,翻面蓋上鍋蓋,開中火煎3、4分鐘,中火芝麻發香
14、煎好了,香香的
生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家裡才會熱鬧起來,麻醬椒鹽燒餅的做法非常簡單,可以很快做出來。