蛋抱燒餅的做法

生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。蛋抱燒餅的做法是一道非常簡單的菜肴，但是適合家常做法，不用放太多的調味。

1、準備好三塊小燒餅、2個雞蛋、1根蔥。

2、小火燒熱不粘鍋，放少許油。

3、把燒餅放入鍋中，繼續保持小火煎。

4、燒餅香味散出時翻一面繼續小火煎。此過程經常翻動，注意不要烤糊了。

5、把雞蛋打勻，放少許鹽。

6、把燒餅翻面有芝麻的一面朝上，慢慢倒入蛋液，這時可以放一點蔥花增加香味。（也可不放根據個人喜好放蔥）

7、雞蛋成型，輕輕晃動鍋，蛋餅可以移動時，趕緊翻一面繼續煎烤。

8、這面少許煎烤一下就可以裝盤食用了，成品圖來一張。

家常菜是生活中必不可少的，蛋抱燒餅的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。