白蘿蔔蛋捲的做法

每天辛苦工作後，回到家中，還要為如何製作一頓飯菜所煩惱，這時製作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，白蘿蔔蛋捲這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。

1、白蘿蔔切成絲，雞蛋打散備用，火腿腸一條

2、紅椒洗淨，切成小棱形。

3、白蘿蔔加適量鹽醃漬十分鐘，把醃出蘿蔔水擠掉不要。

4、把火腿腸切成絲拌入白蘿蔔絲裡，再加入適量五香粉，拌勻。

5、鍋裡油燒熱，倒入紅椒，炒至斷生，盛出備用。

6、鍋裡油燒熱，倒入白蘿蔔火腿絲，炒熟，盛出備用。

7、平底鍋攤蛋皮，蛋皮攤好後，取出放涼。

8、蛋皮放涼後，鋪上白蘿蔔絲火腿絲

9、卷起來，儘量卷緊一點。

10、斜刀切蛋捲。再擺盤就可以了，之前炒好的紅椒擺中間，周圍擺蛋捲。

11、成品圖

飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，白蘿蔔蛋捲的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。