土家肉沫合渣的做法

身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢復，促進疾病痊癒，無論如何，我們都不應在飲食上隨便對付了事，土家肉沫合渣的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。

1、將豆子洗乾淨

2、放入攪碎器，放入一點水

3、蓋上，順時針攪動

4、攪成糊狀

5、用容器倒出來，把攪碎器洗洗，水倒入裝合渣的容器裡！

6、將肉剁碎

7、將蔥辣椒洗乾淨

8、全部切成碎（如圖）

9、將鍋中放入油，燒熱倒入合渣大火煮開

10、煮開後轉小火煮5分鐘，盛出備用

11、鍋洗淨燒熱放入油，放入肉沫炒熟，放白酒炒至肉沫幹水

12、放入蒜，青紅椒一起炒，然後放入鹽炒勻，再放入生抽炒勻

13、倒入先前煮好的合渣攪勻

14、煮約五分鐘，撒上蔥花，這道美味可口的土家肉沫合渣就可以岀鍋了！

15、上圖一張

只有自己做飯，家裡才顯得熱鬧，有人情味，土家肉沫合渣的做法很容易，品嘗美味，享受生活。