南瓜爆漿紅糖烤餅的做法

飲食健康與否往往直接關係著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時就不應偷懶，如果不願意去做複雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如南瓜爆漿紅糖烤餅的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。

1、南瓜去皮，去瓤，切塊。

2、放蒸鍋裡，蒸透，取出涼一會。南瓜汁蒸出不少。這是精華不能倒掉。

3、熟南瓜放麵包機桶裡，打碎，打成糊狀，+白糖，鹽。+鹽增加甜度。

4、打碎的南瓜糊+中筋粉420克。啟動揉面1個程式20分鐘。

5、揉勻南瓜糊取出麵團，繼續揉幾分鐘。

6、分割面劑，每個劑子70克。面劑放板上用手掌滾圓，

7、取一面劑按扁，

8、按扁按圓，基本跟包子皮差不多厚。

9、備紅糖+麵粉。紅糖2～麵粉1的比例。

10、紅糖餡4克左右，當然喜歡多放餡也行。

11、像包 包子一樣手法，包好，包不好餡，一會烤會爆漿的。一定要捏好它，

12、收口朝下，整下形圓圓的，輕輕按扁。

13、照這樣全部包完，

14、放入烤盤，醒發幾十分鐘。

15、備雞蛋一個，磕入碗裡打散備用。

16、刷雞蛋液，最好只用蛋黃刷面。

17、撒上適量黑芝麻。預熱烤箱180℃5分鐘。185～180℃烤20分鐘出爐。上下火一樣溫度。

18、脆脆的，甜甜的，香香的。

19、味道不錯。

20、成品圖。

在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，南瓜爆漿紅糖烤餅的做法簡單，自己在家做是很不錯的。