同甘共苦的做法

工作壓力大是現在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如同甘共苦的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。

1、苦瓜洗淨切開頭尾把中間的瓤用筷子去掉然後切圈

2、五花肉切好

3、辣椒和蒜頭切碎

4、鍋中放入適量水滴幾滴油放適量鹽燒開把苦瓜放去焯3分鐘

5、焯好後的苦瓜瀝幹水放鹽醃10分鐘

6、鍋中再重新加入水五花肉冷水下鍋煮5分鐘

7、然後撈出

8、鍋中放入適量的油燒熱把肉放去炒

9、然後加入辣椒和蒜頭炒

10、炒熟後加入適量的生抽和鹽調味即可

11、苦瓜先擺盤

12、把炒好的肉放入擺好苦瓜的碗中

同甘共苦這道菜簡單易學，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。