蜂蜜蓮子小腸湯的做法

享受美味佳餚是我們生活的一部分，在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家裡做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛生，對健康有益，蜂蜜蓮子小腸湯的做法簡單，而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。

1、小腸清洗乾淨。

2、切成約4cm長。不能切太短，不然小腸煮熟了會回縮，包不住蓮子。

3、蓮子事先用溫水泡好。

4、把泡好的蓮子塞進小腸裡。

5、下開水鍋焯水，一是去腥，二是焯去粘液。

6、把焯好的小腸放燉鍋，加少許料酒薑塊。

7、燉一小時後如沒立即食用可保溫住。

8、食用前放至溫熱，加一匙蜂蜜攪拌均勻即可。蜂蜜必須待湯溫熱才能加入，否則會破壞蜂蜜的營養成份。

儘管蜂蜜蓮子小腸湯當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。