香腸菜飯的做法

這是一道能夠宴客的佳餚，香腸菜飯非常有營養，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做香腸菜飯的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。

1、捲心菜切塊狀；

2、清水沖洗乾淨；

3、瘦肉切丁，香腸切片待用；

4、油鍋熱油，倒入適量食用油；

5、肉丁入鍋煸炒；

6、接著放入香腸片入鍋，倒入料酒煸炒；

7、捲心菜入鍋翻炒至捲心菜8成熟；

8、隔夜米飯入鍋翻炒；

9、加入適量鹽和雞精調味，翻炒至食材完全打散入味；

10、出鍋裝盤；

不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，香腸菜飯的做法很簡單，只要稍微學習就能掌握，值得推薦。