排骨冬瓜粥（剩米飯版）的做法

生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們，肯定不要錯過了排骨冬瓜粥（剩米飯版）的做法，好東西要一起分享，大家可以多學一下廚房裡面的手藝，再則多吃五穀雜糧能夠強身健體，在做的過程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！

1、排骨洗乾淨，冷水入鍋，水開後撇出血沫子，繼續煮到沒有血水就可以撈出了。

2、蔥切成段，姜切成片。

3、冬瓜去皮，切成小塊。

4、砂鍋倒入2600ml開水，放入排骨，蔥段，姜片，水開後蓋上蓋子改小火燉煮一個小時。

5、一個小時後加入冬瓜和剩米飯。

6、加入適量的鹽開大火繼續煮，可以不蓋蓋子，防止溢鍋。

7、煮到湯變得粘稠加入枸杞。

8、加入適量的胡椒粉。

9、再加入少許的雞精，繼續燉煮一會兒，直到湯變得更粘稠就可以關火了。

10、盛一碗，放入少許蔥絲或是蔥花，一碗美味可口的粥就做好了。

儘管排骨冬瓜粥（剩米飯版）當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。