椰香饅頭的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過於繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜，其實，椰香饅頭的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學會的。

1、準備材料

2、把椰子粉和酵母粉放入麵粉裡

3、慢慢加入40℃左右的溫水，用筷子攪拌成絮狀。

4、揉成光滑的麵團

5、放溫暖處發酵至兩倍大，一拇指按壓不塌陷。

6、取出麵團揉成光滑的麵團，擀成面皮（排氣）

7、再卷起來

8、擀成面皮（反復三次，排氣）

9、把麵團搓成長條，切塊

10、搓成橢圓

11、再換個90℃，讓睡著的饅頭立起來

12、全部做好了蓋上濕紗靜置20分鐘

13、鍋裡水燒開，篦子上刷油，放入面坯

14、大火蒸15分鐘，關火燜5分鐘（防止遇冷回縮）

15、好了。可以開吃了。

聰明的人會對自己的飲食特別的關注，椰香饅頭的做法特別簡單，但它對很多人的誘惑力卻很大。