健康食譜

秋葵之韻如夏花的做法

合理的飲食不僅對身體健康有好處,對於一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實許多美味的飯菜並不需要太多的技巧,秋葵之韻如夏花的做法就很簡單,而且含有多種營養成分。

1、準備食材秋葵洗淨備用

2、準備食材瑤柱放涼水裡浸泡二十分鐘左右

3、準備蒜薑切碎備用

4、準備好料汁備用

5、秋葵放涼水裡浸泡後放入鍋中焯燙半分鐘左右撈出放冷水中浸泡,焯燙時鍋中放入適量鹽和食用油可以讓秋葵更翠綠

6、這是焯燙過的秋葵顏色是半是好翠綠的,撈出後放了水中浸泡一下

7、撈出瀝幹水分切掉根部

8、然後在用刀45度角斜切成小段備用

9、切好開始擺盤備用

10、秋葵擺放盤後盤中間放入之前浸泡好的瑤柱,把煮熟的雞蛋清中間分開把蛋黃放在瑤柱上,蛋清順著切成小條圍在中間

11、這個做法還可以放粉絲也非常不錯的,我擺個兩個設計也做了兩盤秋葵,發上來發粉絲的圖片大家分享一下

12、擺好後鍋中放入適量水燒開擺好盤的秋葵淋入調味料,入鍋蒸三分鐘左右即可,之前秋葵已經醋湯了半分鐘左右,蒸的時間不用過長那樣營養流失顏色也不好看。

13、這是這種放粉的的成品圖

14、這個是我介紹給大家做的瑤柱秋葵、吃的時候澆上醬汁即可,

15、成品圖二

16、成品圖三

秋葵之韻如夏花的做法很簡單,而且所用到的食材都是健康又營養的,在平時不妨經常食用。