芋艿餃子的做法

做飯看似複雜，其實只要學會了，一切就會變得很簡單，更何況許多菜肴本身就是很簡單的，只要花點時間和精力去學，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如芋艿餃子的做法簡單，口感也非常的不錯。

1、挑選較圓的芋艿，洗淨 ，放入水中煮熟（筷子輕鬆插入即可）；剝皮後裝入稍微大點的盆中，倒入半碗紅薯粉，揉勻（這裡很關鍵，另外半碗紅薯粉慢慢加入，邊加邊揉，紅薯粉放多了餃子皮會開裂，少了會黏手，紅薯粉加到微微黏手就行了）

2、在煮芋艿的同時可以剁餃子餡，瘦肉、香菇、蔥白、薑（也可以加入自己喜歡的菜一起），加入適量的鹽、料酒、油攪拌均勻

3、皮和餡都準備好了^ω^ 那就開包吧！我包的時候兩邊都開口了，方便煮的時候入味，也有童鞋把兩邊都捏上的，可以自由發揮呦

想要吃得健康，食材的衛生就一定要保證，芋艿餃子的做法簡單，食材衛生也能有所保障。