黑豆面饅頭的做法

冬天來了，黑豆面饅頭非常適合在這個季節使用，極為滋補健康，必須要準備好新鮮的食材，在製作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。

1、80克溫水和麵粉、豆麵混合。

2、攪拌成棉絮狀。

3、揉成麵團，進行第一次發酵。

4、大約三十分鐘後，在面上按一個洞，不回縮不反彈即發酵完成。

5、排出空氣，鬆弛十分鐘。

6、分成均勻的劑子。

7、揉成饅頭坯子。

8、第二次醒發，大約二十分鐘，饅頭變輕，上鍋蒸，水開後15分鐘熄火。

9、可以吃了。

黑豆面饅頭的做法很簡單，而且所用到的食材都是健康又營養的，在平時不妨經常食用。