家常毛血旺的做法

出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道家常毛血旺，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。

1、準備好食材

2、豬血切片多洗兩次用清水泡一泡

3、幹辣椒切段

4、薑切絲，蒜切碎，大蔥切絲，小蔥白切小段

5、熱鍋放適量油

6、油燒八成熱轉小火放入豆瓣醬、花椒、幹辣椒、薑蒜、小蔥白爆香炒出紅油

7、倒入1.5小碗熱水和老抽轉大火燒沸

8、放入豬血煮一分鐘左右

9、放入大蔥絲翻勻

10、加入調味料關火

11、簡單明瞭的豬血旺完成了

貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策，自己學些簡單的食譜還是有必要的，家常毛血旺的做法簡單，值得一試。