蒜香蟹的做法

享受美味佳餚是我們生活的一部分，在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家裡做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛生，對健康有益，蒜香蟹的做法簡單，而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。

1、三隻螃蟹排好隊

2、薑蒜切末，螃蟹切對半，切好要快點入鍋

3、鍋裡放入少許油，放入薑蒜末爆香

4、將螃蟹的切口朝下，放入鍋中，讓它凝固

5、待螃蟹切口凝固，翻面，放入少許鹽和料酒

6、加入少許水燒開

7、中途翻個面，剩少許湯汁關火

8、擺盤

提醒大家在吃蒜香蟹的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。