酸辣脆爽蘿蔔的做法

一道家常酸辣脆爽蘿蔔肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，酸辣脆爽蘿蔔的做法有點複雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。

1、準備食材

2、白蘿蔔去皮洗淨切薄片（大約0.3釐米的厚度）

3、放入容器中，加鹽醃制三十分鐘，或更久，直到蘿蔔片水分醃出、變軟

4、小米椒切段，醃好的蘿蔔倒去湯汁

5、將小米椒、白糖放入，倒入白醋

6、攪拌均勻，白醋和蘿蔔持平就行

7、放入冰箱冷藏三個小時就可食用

8、蘿蔔醃好後更透明了

9、來張近照

10、成品圖

看著餐桌上的美食，是否對下廚產生了濃厚的興趣呢？酸辣脆爽蘿蔔的做法簡單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。