紅豆沙餅的做法
偶然看到一個美食教程,卻不知從何下手,其實只要行動起來,學一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,紅豆沙餅的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
1、準備好所需食材。
2、紅薯洗淨去皮。
3、紅薯切片。
4、紅薯上鍋蒸20分鐘左右,即可蒸熟。
5、蒸熟的紅薯用鏟子碾成泥狀。
6、加入125g糯米粉。
7、加入適量溫水活成麵團,軟硬程度和餃子面相似。
8、用手揉成長條。
9、用刀切成2釐米左右的劑子。
10、把劑子用手壓扁成圓形,中間放入豆沙餡。包好揉成球狀。
11、粘上黑芝麻壓扁,放電餅鐺烙制。
12、待兩面烙製成金黃色盛盤。外酥裡糯的紅豆沙餅就做好啦!
紅豆沙餅這道簡單的美食做法你學會了嗎?在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。