青椒火腿炒蛋的做法

去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負面影響，因此能自己做飯是最好的，青椒火腿炒蛋的做法簡單，在生活中常吃還能促進健康，重要的是，它的味道還是非常可口的。

1、準備食材；

2、備好蒜蓉，青椒、火腿切斜段，雞蛋加少量清水和食鹽打散；

3、鍋中坐少量油，油溫約八成熱時倒入蛋液；

4、小火翻炒，將雞蛋鏟做小塊，炒好後盛出備用；

5、另起鍋放油少許，油熱後放入蒜蓉爆香；

6、倒入火腿大火翻炒出肉香味；

7、接著放入青椒繼續翻炒；

8、翻炒均勻之後，調入生抽和食鹽；

9、最後放入炒好的雞蛋，大火迅速炒勻即可；

10、關火，盛盤。

11、充斥著雞蛋和火腿香氣的一道下飯菜——

青椒火腿炒蛋的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。