排骨雜糧菌湯的做法

工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關係，其實，不是所有的菜肴都需要複雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如排骨雜糧菌湯的做法就是如此。

1、準備好所有食材

2、排骨放入沸水中煮三分鐘左右

3、大小蔥切段，薑切片，蒜切碎

4、排骨洗淨血末放入燉鍋中

5、加入蔥薑

6、加入適量的溫水蓋蓋大火煮沸一會轉中小火燉45分鐘左右

7、玉米切小段，藕切塊，杏鮑菇雞腿菇切片

8、將辣椒放入蒸鍋內蒸熟

9、蒸熟的辣椒晾冷後宰碎或者擂成辣椒泥

10、放入乾淨的碗內

11、放入藕塊再煮20分鐘左右

12、辣椒中加入大蒜、蔥花

13、鍋內倒入少許油燒熟就是開始冒煙的那種

14、將熟油淋入辣椒上

15、再加入花椒油、香油、藤椒油，醋，醬油，耗油，鹽和雞精拌勻

16、湯鍋內放入玉米和兩種蘑菇煮15分鐘左右

17、最後加入適量鹽和玉米湯羹煮三分鐘即可

18、秘制蘸碟好吃到爆啊

排骨雜糧菌湯做好之後，一定要趁熱吃，因為冷了就會影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。