土豆餡餃子的做法
健康的飲食、均衡的營養是我們的身體保持健康的一個重要保障,在飯店吃飯雖然簡單,但卻難以保證飲食健康,所以如果可以的話自己做還是最好的,土豆餡餃子的做法其實很簡單,只要有心的話都是可以自己做的。
1、準備好豬瘦肉,香蔥,生薑土豆
2、把切成肉丁,土豆切碎,香蔥切成蔥花,生薑切成薑蓉
3、把切好的豬瘦肉,蔥花,土豆,蒜蓉放在一起在菜板上剁
4、剁成這樣的時候加鹽剁,記得現在加鹽了,等會到後面可別忘了哈,不要二次加鹽了
5、剁好的肉餡放入1個雞蛋,在分別放入醬油,香油,沙拉油,胡椒粉,花椒粉,味精
6、攪拌好肉泥放在一旁備用,開始和麵
7、這是剛和好的面,和麵的時候一點點加水,不要把面和的太軟,和的有柔韌性就可以了
8、把面肉成團從扣個洞用手捏成圈,然後用刀切開用手揉成長條切成一個一個小麵團用手掌壓一下用面杖擀成餃子皮
9、把肉泥放在上麵包起來
10、包好後這樣的,我包成兩種,學的朋友可以任意發揮,覺得揉面麻煩朋友直接買餃子皮和包餃子神器來包餃子
11、電池爐燒水
12、燒開水把餃子放進去煮,期間放兩次生水燒開才能熟透哦
13、裝盤,沾著醋吃味道好極了
14、在拍一張來吃的
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?土豆餡餃子的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。