棗花 胡蘿蔔饅頭的做法

在做棗花 胡蘿蔔饅頭這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、薑末，醬油、雞精，出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了，棗花 胡蘿蔔饅頭的做法簡單易學，只需要選擇新鮮的食材。

1、胡蘿蔔洗淨切塊蒸或煮熟

2、用打碎機打成泥，我是用保鮮袋裝擀麵杖碾成泥

3、麵粉里加奶粉，油，胡蘿蔔泥，用35度以下溫水融化糖糖和酵母

4、攪拌成絮狀

5、揉勻成手光，盆光，面光的麵團，溫暖處發酵至2倍大，手按下去不反彈為好

6、發酵好的麵團多揉排出空氣，切開沒有洞眼就是揉好的，揉成長條，切劑子，三個一組，揉長條

7、把兩頭連接，成為圓圈

8、在兩頭放上紅棗

9、在中間部分粘點水，用筷子夾緊成花

10、鍋裡倒入冷水，放上棗花饅頭，蓋蓋子醒10分鐘以上，開火蒸轉中火慢慢蒸15分鐘以上

11、蒸好以後，不要揭蓋，焐幾分鐘，防止饅頭回縮，過會就ok了

12、饅頭用手指輕按立即反彈，就是蒸的最好的，裝盤

聰明的人會對自己的飲食特別的關注，棗花 胡蘿蔔饅頭的做法特別簡單，但它對很多人的誘惑力卻很大。