豆瓣蒸肉（登子）的做法

在平時我們應重視自己的日常飲食，吃得好才能擁有好身體，所擁有的東西才顯得有意義，有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩，其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物，比如說豆瓣蒸肉（登子）的做法就很簡單。

1、五花肉一塊洗淨

2、蔥切段，薑蒜切片

3、鍋裡放入適量的水，加入蔥薑蒜五花肉，煮至筷子輕鬆穿過五花肉，撈出五花肉晾乾水分

4、鍋裡加入適量的水，放入白糖紅糖大火熬成金醬汁

5、熬好的金醬汁，

6、待金醬汁稍涼，用刷子均勻的抹在五花肉肉皮上再次晾乾

7、鍋裡加入適量的油燒熱，放入五花肉，肉皮朝下，炸一分鐘撈出

8、用熱水將肉皮浸泡至軟，洗淨肉皮上的黑點

9、將五花肉均勻切塊，不要太小

10、準備一勺豆瓣，剁碎

11、將剁碎的豆瓣，適量的鹽，味精均勻的抹在切好的五花肉上，（每一面都要均勻的抹上）裝盤，冷水上鍋蒸兩個小時

12、成品

豆瓣蒸肉（登子）的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養健康，趕緊學起來吧！