白蘿蔔扇骨湯的做法
精緻的菜品,是巧妙的心思細細琢磨出的,但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴,其實並沒有想像中那麼難做,就拿白蘿蔔扇骨湯這道菜來說吧,準備好材料,中火細細翻炒至食材變軟,散上蔥花提味,即可出鍋。
1、扇骨冷水上鍋,水燒開煮5分鐘去血水
2、輔湯料,洗乾淨
3、骨頭撈出來沖洗乾淨和輔料一起下煲湯鍋
4、加入足夠清水,開大火湯滾後轉小火煲兩小時
5、白蘿蔔去皮
6、切成大概0.8cm厚片
7、湯煲兩小時後再加入白蘿蔔,繼續煲半小時
8、準備關火再加入適量鹽即可!從開火到完成差不多三小時!濃濃的湯出來咯,成品圖!
身體好不好直接關係著一個人的生活品質,白蘿蔔扇骨湯的做法雖簡單,味道卻是相當可口的。