健康食譜

蝴蝶花饅頭的做法

生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。蝴蝶花饅頭的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調味。

1、準備好材料

2、麵粉過篩,加入白糖,鹽,攪拌均勻

3、用開水沖調麥片,變溫後加入酵母溶化

4、把麥片倒入麵粉中攪拌均勻

5、打入雞蛋攪拌均勻

6、少量慢慢加水攪拌成麵團

7、加蓋保鮮膜進行發酵

8、發酵至比原來體積的兩倍大

9、拉出裡面呈蜂窩狀,排出氣體

10、加少許幹麵粉防粘揉面,揉好面分成小團,醒發半個小時

11、取一個小麵團搓成長條形狀,如圖

12、然卷起形狀,如圖

13、用筷子來出形狀,要用力點,不然會分開

14、做好的蝴蝶花形狀

15、放入蒸鍋,從涼水開始蒸,它就會慢慢發起來,

16、蒸25分鐘左右就好了

17、蒸好的蝴蝶花饅頭

蝴蝶花饅頭的做法你學會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養養自己的胃吧。