玫瑰花饅頭（紅麴粉）的做法

做玫瑰花饅頭（紅麴粉）的時候非常簡單，主要食材有薑、水果、胡椒三種，特別適合上班族MM食用，做起來也方便，許多女孩子不愛下廚房，做這道菜就可以省掉許多步驟，而且特別健康營養，在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。

1、做饅頭所需材料稱重備用～

2、白糖、酵母放入牛奶中，調勻，靜置20分鐘，至牛奶表面發酵～

3、紅麴粉篩入麵粉中～

4、分次加入發酵好的牛奶酵母水，揉成光滑麵團，發酵2個小時以上～

5、發酵好的麵團～

6、（光線的原因，拍出來的顏色相差很多）

7、發酵好的麵團充分排氣，揉成長條，切成大小均勻的面劑子～

8、擀成餃子皮，6個一個壓一個排齊，中間用筷子壓一下固定～

9、揪一個小麵團搓成兩面尖的長條，當花芯，放在最上面的面片上～

10、從放了花芯的一邊開始，從左往右卷起～

11、卷好一切兩半～

12、立起來，漂亮的玫瑰花～

13、依次做好，放在屜上進行二次發酵20分鐘～

14、蒸鍋燒開水，放入二次發酵好的玫瑰花，大火蒸20分鐘～漂亮到捨不得吃～～

15、（個人喜歡含苞待放的花朵，喜歡開花的朋友，在二次發酵前，可以自己調整）

儘管玫瑰花饅頭（紅麴粉）當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。