客家黃酒炒雞的做法

上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實很多菜式是很簡單的，就比如說客家黃酒炒雞的做法就是這樣，很適合下班後回家做。

1、材料準備好，洗乾淨

2、蔥姜蒜切段切片

3、幹鍋放入雞肉

4、中小火炒至雞皮變黃

5、適量加點油，再把配料全部加入炒香

6、放入少量糖鹽調味

7、再加入適量的蠔油，生抽調味 炒至雞肉上色

8、最重要的一步來了，把100克的黃酒倒入翻炒片刻

9、蓋上鍋蓋，中小火，煮10分鐘

10、最後大火收汁盛起

11、擺盤開吃！

客家黃酒炒雞的做法簡單，還可以幫我們的身體補充多種所需要的營養素，是一種不可多得的美味家常菜。