尖椒茄子餡包子的做法

能否擁有健康的身體，關係著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家裡做飯，尖椒茄子餡包子的做法很簡單，適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人。

1、效母+糖溫水化開

2、和麵

3、揉勻

4、放在一個帶蓋的小鍋裡，再用個大鍋燒點開水，把小鍋放大鍋裡，再蓋個大蓋子，我一般這樣發麵，一會就好了，冬天也很快；

5、茄子尖椒切丁，留一點尖椒出來

6、薑切末

7、糖、鹽、香油、蠔油、味極鮮，薑末，十三香拌勻

8、花椒炸油，花椒變成黑色就撈出不要，把拌好的餡料炒一下，茄丁有點軟就行了，千萬別炒熟了，涼一下，把剛才留出的尖椒拌在一起備用；

9、餡料拌好了，這會面就發好了；

10、面揪擠子，大小自己喜歡好啦，我就愛大籠包；

11、小火冷水上鍋蒸，鍋響了改大火，從小火開始計時13分鐘整就關火，必須等兩分鐘後開蓋，熱騰騰的包子熟啦

事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，儘管尖椒茄子餡包子的做法，但吃過的人卻久久難忘。