雜糧包子的做法
雜糧包子是一道很多家庭婦女都會做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風味的。而且，這道菜也適用於多種場合，家裡請客的時候，也可以做這道菜，彰顯自己獨特的手藝。
1、麵粉，玉米麵，黃豆麵，小米麵，酵母粉放到盆內
2、分次加水攪拌成絮狀，揉成比較光滑的麵團，保鮮膜蓋好，放到溫暖的地方發酵
3、在開水鍋裡煮白菜兩分鐘
4、香菇綽水兩分鐘
5、木耳泡發
6、把白菜切碎，香菇切碎，木耳切碎放到大碗內，加入油，鹽和十三香，攪拌均勻
7、麵團發酵二倍大
8、把麵團放到案板上，揉搓排氣，搓成長條
9、切成大小相等的麵團
10、按扁擀圓
11、把餡放面片籠起來團住，口朝下，二次發酵二十分鐘
12、涼水上鍋，水開三十分鐘後關火。三分鐘後揭開鍋蓋
13、裝盤
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，雜糧包子這道菜好學易做，準備好需要的食材，就可以製作出美味。