番茄青豆炒雞蛋的做法

飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應該認真對待日常飲食，如果實在是沒有多少時間，可以考慮一些簡單的食譜，番茄青豆炒雞蛋的做法特別簡單，難得的是它還很可口。

1、備好所有食材。

2、番茄在表面輕輕劃兩刀，在開水裡燙一下去皮。

3、番茄去皮切塊，蔥切末，雞蛋打散備用。

4、青豆放入鍋中倒入適量清水煮至斷生後撈出備用。

5、鍋中倒入適量油燒熱，倒入蛋液，攤薄。

6、雞蛋液快凝固時，用筷子攪拌劃散，然後盛出備用。

7、鍋中再倒入適量油燒熱，然後把青豆和番茄一起下鍋炒熟。

8、番茄炒熟以後，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入適量的鹽調味，最後倒入少許生抽和蔥花拌勻即可。

9、成品

番茄青豆炒雞蛋這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。