雞蛋炒蝦仁的做法

許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時間，二來懶得動手做飯，雞蛋炒蝦仁這道菜簡單易學，是上班族們的必備品，是集營養美味於一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動手，享受美味。

1、將蝦仁去下線，洗乾淨備用。

2、將雞蛋打散備用。

3、將青椒和紅椒切成片，蔥姜蒜切成末。

4、開大火將鍋燒熱，放入油，油五成熱時倒入打散的雞蛋，將雞蛋炒成塊後盛出來。

5、炒好的雞蛋。

6、鍋中再放油，油五成熱後放入蔥薑蒜熗鍋炒出香味。

7、放入蝦仁，滴幾滴料酒，放入白胡椒粉，將蝦仁炒變色。

8、放入青椒和紅椒，倒入炒好的雞蛋，放入鹽，生抽繼續翻炒，將辣椒炒至五成熟。

9、最後放入雞精提味，這道菜就做好了。

10、成品圖

應該說每個人都知道飲食對自己的重要性，雖然雞蛋炒蝦仁的做法容易，但卻讓吃過的人都豎起大拇指。