肉片炒土豆的做法
做肉片炒土豆的時候非常簡單，主要食材有薑、水果、胡椒三種，特別適合上班族MM食用，做起來也方便，許多女孩子不愛下廚房，做這道菜就可以省掉許多步驟，而且特別健康營養，在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、瘦肉切薄片，加入生粉和適量的豉油、糖、鹽、食油拌勻放置10分鐘
2、土豆去皮切條，放入水中清洗一下泡去澱粉質
3、撈起瀝幹水份
4、熱鍋下食油，下蒜蓉炒香
5、下肉片炒至半熟
6、下土豆炒，炒到有糊鍋底可以從鍋邊下一至二匙的水，下豉油、糖調味
7、繼續將土豆炒熟，最後下鹽調味熄火
8、盛起上餐桌享用
提醒大家在做肉片炒土豆的最後，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。