健康食譜

燙麵芸豆豬肉包子的做法

生活中我們需要應付的事情有很多,不管怎樣,都不應在吃飯上過於隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,燙麵芸豆豬肉包子的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛生,一舉多得。

1、用燒開的熱水和麵,一邊倒熱水一邊用筷子攪成絮狀,待面涼一些,用手揉成光滑的麵團。

2、面盆蓋上保鮮膜醒會兒待用!

3、開始準備餡料,肉切成小丁,喜歡肉碎些可以直接買肉餡回來,個人覺得肉丁吃起來比較香,可以用醬油先把肉醃一會兒,或者用醬油炒熟待用。

4、芸豆用熱水焯熟去除豆腥味。

5、蔥花和薑切沫放進肉餡裡

6、焯好的芸豆可以用涼水過一下再切成沫放進肉餡裡面。

7、倒進食用油和鹽調味,如果一開始用醬油把肉炒熟的要少放點鹽,因為肉能鹹點,鹹淡自己嘗嘗。芸豆肉餡做好了。

8、醒好的麵團再揉一下搓成粗細均勻的長條,用刀切成大小一樣的面劑子。

9、擀成圓形面皮,不會擀圓皮的親可以上下擀兩下,左右擀兩下,薄厚適中點就行。

10、包成大包子了,長型圓形隨你喜歡,不太會包包子的親可以參考餃子的包法。

11、蒸鍋鋪好蒸鍋布,擺放好包子,包子之間留空隙,大火燒開冒氣開始計算時間,蒸15-18分鐘即可!

12、美味得大包子做好了,咬一口,香啊!

長期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,燙麵芸豆豬肉包子的做法非常容易,不妨多做來吃。