南瓜面素包子的做法

飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴，南瓜面素包子的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養素。

1、把麵粉，酵母和提前蒸熟的南瓜泥一同放入盆中，用筷子攪均

2、在放少量溫水和成麵團，蓋上保鮮膜發酵2個小時

3、發好後用手指尖下坑放進食用堿水揉均

4、在加入適量幹麵粉揉成團，放在一邊醒10分鐘

5、利用醒面時間，開始備餡料

6、鍋中放2小勺食用油，油熱先炒碎雞蛋

7、在下入蝦球翻炒一分鐘關火

8、成入盆中，加入薑末，碾碎胡椒粉和雞味鮮汁拌勻

9、加入切碎韭菜末拌勻後加少許鹽和香油

10、這時麵團鬆弛好後，揪出小面擠

11、用擀麵杖擀開包入餡料

12、捏合褶

13、全部捏好成包子在醒5分鐘

14、平底鍋小火提前預熱好後，把包子碼在裡面，蓋上蓋烤5分鐘，加一次少量的清水蓋蓋燜烤15分鐘，關火等2分鐘後打開蓋

15、用夾子夾出放籠屜上

16、稍微放涼一會可以食用，在來一碗粥，很不錯的午餐

看到做法介紹之後，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘，製作一道南瓜面素包子，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。