茴香豬肉餡餃子的做法
生活中相信許多人喜歡茴香豬肉餡餃子這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑，還屬於一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
1、茴香摘去黃葉子，減去根須
2、茴香切碎
3、鍋里加水燒開，放入茴香，炒熟
4、撈出來冷涼
5、冷涼後用手擠幹水分
6、剁碎的肉末和薑末
7、將肉餡倒入茴香碗裡面，加入鹽，味精，生抽，五香粉，耗油和沙拉油
8、用筷子攪拌均勻
9、提前和好的面，搓成長條
10、切成大小差不多的麵團，然後按扁
11、擀成薄片
12、放入適量的餡料在餃子皮中間
13、從中間捏一下
14、然後從一邊往中間開始捏，包成月牙行餃子
15、包好的餃子可以油煎也可以水煮
茴香豬肉餡餃子的做法極為簡單，在家學做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。