花樣南瓜豆沙饅頭的做法
身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護,健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體,自己去市場買些菜回來做是相對健康的,花樣南瓜豆沙饅頭的做法其實是非常簡單的,對重視健康的人來講是值得推薦的。
1、南瓜去皮切塊放入微波爐中打熟,放涼後把麵粉,酵母和砂糖加入南瓜泥中揉面,麵粉可以一邊加一邊揉,直到手感柔軟不沾手
2、蓋濕布發酵一小時
3、取4塊20g的面搓成長條並相互交叉起來
4、順著順時針方向搭在另一根麵條上,四根交叉完
5、在逆時針方向交叉
6、反面捏緊
7、反面可以填上豆沙餡,中間收攏
8、正面整形
9、整形後放置一旁醒發後涼水上鍋
10、開蓋開鍋後才能蓋上鍋蓋,並把大火改為中火20分鐘後關火虛蒸5分鐘後揭蓋
11、美美噠饅頭出鍋了
12、小刺蝟用力剪刀剪刺,用黑芝麻或綠豆沾水貼上當眼睛,在背上放一粒紅棗當果實
13、再來一張
花樣南瓜豆沙饅頭是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個人的時候,做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。