雞蛋炒秋葵的做法

雞蛋炒秋葵是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時候不用準備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。

1、將秋葵去蒂洗乾淨備用。

2、將雞蛋打散在碗裡備用。

3、姜蒜切成末，紅椒切成片。

4、秋葵斜切成片。

5、將秋葵在開水鍋中炤一下，秋葵變翠綠就可以啦。

6、炤好的秋葵盛出來。

7、開大火將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱後倒入雞蛋，將雞蛋炒成塊狀。

8、炒好的雞蛋盛出來。

9、鍋中稍微再放點油，油五成熱後放入薑蒜熗鍋，炒出香味。

10、放入秋葵翻炒，炒到秋葵的粘液減少。

11、然後放入雞蛋塊,紅椒,鹽再翻炒幾下。將鹽翻炒均勻，出鍋前放入雞精提味。

12、盛出來即可。

想要健康，就不能偷懶，自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事，雞蛋炒秋葵做法簡單，取材方便，不妨多吃。