老乾媽炒麵的做法

出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道老乾媽炒麵，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。

1、先將水燒開，把面煮熟，煮至能輕鬆掐斷面條時，將麵條撈起，用冷水沖十五秒左右，放置一旁瀝水。

2、將油燒熱，炒碎雞蛋，轉小火，放入少量辣椒粉和老乾媽雞辣子，翻炒

3、倒入瀝好水的麵條，翻動

4、放入適量的鹽和海天耗油，拌勻，起鍋

5、然後，可以來吃了。很香的哦。

這就是老乾媽炒麵的做法你學會了沒有，在調味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。