煎餅扣肉的做法

煎餅扣肉是一道很家常的菜肴，更是肉食一族無法抗拒的人間美味，多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白，有效補充蛋白質，且它的脂肪含量、熱量都比較少，不需要擔心肥胖的出現，紅燒的做法更為可口，幫助女性朋友們延緩衰老。

1、五花肉煮八成熟，摸上老抽上色，油金黃色。

2、肉晾涼，切刀背厚片十片。

3、把肉片擺在裡，在把加工後的梅乾菜放在肉上面。上蒸鍋蒸一個小時。

這是每一個家庭婦女必知的菜譜，煎餅扣肉的做法你是否瞭解了呢？也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法，做一個全能優秀的家庭主婦。