豆腐大包子的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也並非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，豆腐大包子的做法不難，一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、第一步當然是先活好面啦，這個簡單，不再詳細介紹，記得用酵母粉哦！

2、豆腐切丁，在鍋裡煎一下

3、兩個雞蛋攪勻過油，打散

4、然後蔥薑切末，青辣椒切末，香菇煮熟後切末，一起放入豆腐裡面，同時放入生抽，香油，鹽十三香等調味料，攪拌均勻

5、等待面發就可以做包子了，發好的面應該是這個樣子

6、搓成劑子，切段，和包餃子的步驟一樣，只不過比餃子切的劑子稍微大些

7、擀面皮，開始包吧

8、包好的包子放在一邊

9、來個特寫，嘿嘿嘿，樣子還行吧！

10、全部包好後需要等20分鐘後再上鍋蒸，包子之間留一個指頭的空隙就差不多了

11、大火蒸15分鐘，關火後5分鐘在揭蓋，裝盤拍照，包子做好了，開始吃吧，特別美味啊！

在外面吃飯可能無法保證食物的衛生，自己做才能吃得放心，豆腐大包子做法簡單，健康有保證。