胡蘿蔔木耳包子的做法

在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做胡蘿蔔木耳包子這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、白糖，鹽少許加水化開，在放酵母拌勻，靜止狀態，

2、把麵粉用篩子過篩一下，在把剛剛的酵母糖水倒入，

3、如圖，拌成絮狀，

4、手粘麵粉將其揉成光滑的麵團即可，這裡就是做到盆光，手光，面光。蓋上濕布放至一旁靜止發酵，

5、熱鍋，下油，將打散的雞蛋倒入，放點蔥花，加一點點鹽，也可不加，在將炒好的雞蛋和胡蘿蔔木耳一起拌勻，

6、胡蘿蔔，我直接用鉋子刨的小細絲，就不另外在切了，木耳切碎，蔥嘛就切蔥花，

7、熱鍋下油將胡蘿蔔木耳倒入加鹽翻炒，加味精，不需要炒熟透，我只用了不到兩分鐘，

8、看，三十多分鐘的樣子，

9、這是一個半小時後的樣子，發大了，

10、看，內部結構，，有蜂窩網狀吧，

11、在案板上撒些麵粉，將發酵後的麵團充分揉搓，這步很重要，揉到位的做出來的包子又白又松，好吃又好看，切記，要充分揉面

12、揉好後搓成長條，切成大小均等的面劑子，在上面撒些麵粉，防粘，在用擀麵杖擀車邊緣薄，中間稍厚的面片，

13、由於沒人給拍包包子的過程，所以只有這樣的了，下次得叫個人來幫忙了，，

14、看看吧，這是熟了了的，第二鍋，總共做了十二個大包子，

15、咋樣，，白麼，，大麼，，

16、這是從冰箱裡過了夜拿出來的，還是很鬆軟喔

多吃吃家常便飯，有利於身體健康，胡蘿蔔木耳包子做法簡單容易學會，只要想吃隨時都可以製作，食材也常見，味道還可以根據自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的願望。