扇形餃子的做法

扇形餃子的做法非常簡單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要複雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳餚，食物的營養價值高，適合各個年齡段食用，只需要注意烹飪時的火候就好。

1、和麵先攪拌成面穗穗

2、再用手和成麵團醒發半個小時

3、準備茴香雞蛋薑塊

4、雞蛋打散在鍋裡炒熟切碎

5、茴香洗乾淨剁碎

6、把雞蛋碎涼涼和茴香薑末拌在一起，加鹽雞粉十三香胡椒粉芝麻油拌均勻

7、面醒發後取少部分揉搓成長條切成小劑子，擀成餃子皮

8、開始包了，取一個餃子皮，中間放適量的餡

9、先把中間捏住

10、兩頭都往裡面窩一下然後捏住

11、兩手拇指和食指配合，用兩手虎口卡住餃子兩邊往裡邊擠邊窩，兩手用力均勻，餃子就包好了。

12、同樣的方法包好其它餃子

13、碼在盤子裡

14、開始煮餃子，煮好了盛在盤裡開吃吧！這次是素餡餃子沒調小料。

我們並非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，扇形餃子的做法很簡單，而且也比較健康。