美味餃子的做法

許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時間，二來懶得動手做飯，美味餃子這道菜簡單易學，是上班族們的必備品，是集營養美味於一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動手，享受美味。

1、菠菜榨汁時加3克鹽保色。用菠菜汁和成麵團。

2、再用清水和成麵團備用。

3、先把有菠菜汁的麵團也做成許多劑子。但要比清水做的麵團的劑子要大。白麵劑子搓長條圓形，有菠菜汁麵團仔的劑子擀麵杖攤平面卷成一起。

4、卷好後切成合併的小劑子。

5、用手按平，再用擀麵杖做出餃子皮的樣子備用。

6、用豬肉和蔥花、黑本耳、冬筍、油、鹽、雞精、白糖、適量溫水拌成餡備用。

7、用雙手捏成餃子形狀，邊留略大些看著更像白菜了。做好了吃不完速凍著，想吃隨時可取很方便。

飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，美味餃子的做法簡單，自己做也能保證衛生。