捲心菜辣肉餃子的做法

身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢復，促進疾病痊癒，無論如何，我們都不應在飲食上隨便對付了事，捲心菜辣肉餃子的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。

1、面放鹽加水和成光滑麵團醒20分鐘

2、豬肉先切條放入天車辣醬拌勻醃制一會兒

3、醃好的肉連同蔥姜一起剁成肉餡兒。

4、捲心菜的綠葉子去掉，只留裡面的菜心

5、然後把捲心菜剁成菜碎

6、捲心菜裡面放鹽稍微醃一會兒，然後放肉餡，肉餡會把捲心菜裡的菜汁吸收進去，口感更滑嫩

7、充分攪拌，然後放入食用油，放13香，雞精，稍微放點味達美。攪拌均勻

8、這時的面也醒了，醒好的面搓成長條。

9、下麵劑子，按扁

10、擀好面皮，中間厚邊緣薄的餃子皮

11、包上餃子餡，這個圖是我家寶寶在包，我偷拍的

12、包完所有水餃

13、鍋中燒開水下入餃子，開鍋轉中火煮5到6分鐘餃子胖鼓鼓的就熟了

14、用漏勺撈出水餃控水，裝入盤中，倒點香醋，開始吃吧！

捲心菜辣肉餃子的做法很簡單，而且所用到的食材都是健康又營養的，在平時不妨經常食用。