茄子白蘿蔔軟餅的做法

偶然看到一個美食教程，卻不知從何下手，其實只要行動起來，學一些簡單易做的菜肴，也是可以享受其中樂趣的，茄子白蘿蔔軟餅的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。

1、白蘿蔔，茄子切絲裝入容器。

2、加鹽拌勻至食材變軟

3、加麵粉

4、洋蔥切粒

5、加入白蘿蔔絲裡面，加入調料。

6、拌勻加水

7、攪拌成糊狀如圖

8、煎餅檔預熱刷點油

9、用勺子把白蘿蔔麵粉糊堯到煎餅檔裡，大小個隨個人。

10、蓋住蓋子等煎餅檔開關自己關了就拔下插頭，等一兩分鐘後再開蓋。

11、開蓋

12、裝盤上桌可以吃咯

飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，茄子白蘿蔔軟餅的做法簡單，自己做也能保證衛生。