紅棗南瓜饅頭的做法
生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們,肯定不要錯過了紅棗南瓜饅頭的做法,好東西要一起分享,大家可以多學一下廚房裡面的手藝,再則多吃五穀雜糧能夠強身健體,在做的過程中一定要注意火候,否則容易失敗哦!
1、先把南瓜切塊
2、蒸熟後搗成泥狀
3、然後開始把酵母用溫水化開活面
4、麵團發至兩倍大時就可以了
5、把麵團切至大小一樣,用南瓜麵團擀成圓形,白麵團揉成球狀,像包包子那樣包起來
6、把有皺褶的部分朝下摁平,然後分成八個大小一樣花瓣
7、把八個花瓣整理成型,上面放上紅棗就可以了
8、把鍋燒熱後關火,成型的饅頭放進去靜止十分鐘後二次發酵再開火,二十五分鐘關火,不要急於取出,用余溫再蒸五分鐘就可以了!
其實,自己做飯雖然麻煩了一點點,但更加經濟實惠,紅棗南瓜饅頭的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。