京味蔥爆羊肉的做法

做京味蔥爆羊肉的時候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養生的菜譜，可以經常做給家中長輩食用。

1、羊肉提前切片，用鹽，料酒，醬油醃制15分鐘，然後鍋中下油，油熱下薑絲爆香

2、蔥提前滾刀切段，下羊肉炒到變色，下蔥段，加醬油炒一分鐘，關火

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許多家常菜其實都不難做，只要多加學習，每個人都可以掌握得很好，京味蔥爆羊肉的做法就很容易，不難學習。