健康食譜

原生態包子加煎餃配番茄的做法

對於很多人來講,飲食健康並不容易做到,其實,有很多家常菜都很簡單,並非有些人想的那麼難,比如說原生態包子加煎餃配番茄的做法就很簡單,只要掌握好方法,做出來的這道菜肴並不輸給一些山珍海味。

1、麵粉倒在盆裡,溫水化開酵母粉,拿筷子攪成棉絮狀開始揉面,加1小勺豬油進去,這是土豬肉熬制的油,很香。揉到三光,面光,手光,盆光,拿塊濕布蓋著等待發酵,我是上班中午時間揉面的,下午下班開始做的,發酵時間挺長的。

2、香菇餡過程沒細拍,就香菇,包菜,蔥切碎了放調料攪拌均勻即可,我醃制了幾個小時,中午時間弄的。

3、蘿蔔餡,是一個蘿蔔擦絲加鹽揉掉水份,五花肉剁碎,加調料攪拌均勻,同樣醃制幾個小時,入味。

4、接下來開始擀面皮,先包香菇餡包子

5、包好後放一旁醒20分鐘,水也燒開了,上鍋蒸

6、搞完後發現面皮不夠,餡多,蘿蔔餡還沒包呢,於是揉了半斤面,靜置一會,不用放酵母,直接擀面皮包餃子

7、包好後上鍋蒸20分鐘,因為是肉餡,我時間定的長

8、蒸好的包子放冰箱了,蒸好的餃子早上做成煎餃了,還不錯哦,搭配白粥、小番茄不膩

多吃吃家常便飯,有利於身體健康,原生態包子加煎餃配番茄做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以製作,食材也常見,味道還可以根據自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的願望。