洋蔥土豆絲餅的做法

喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過洋蔥土豆絲餅，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理乾淨，加入調味料的量必須適當，可以根據口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。

1、土豆削去皮，浸泡在水裡。

2、切成細絲，長度大約為2釐米。

3、放在碗裡，清水浸泡5分鐘。

4、撈出土豆絲，瀝幹水份。

5、鍋中放花生油，7成熱油，炸土豆絲。一分鐘立即撈出。

6、炸好的土豆絲，和麵粉，水，鹽，十三香，活成土豆絲麵糊。

7、取洋蔥中間的部分，切6個洋蔥圈。

8、油鍋中放入洋蔥圈。

9、把土豆絲麵糊放進洋蔥圈裡，用勺子輕輕的按壓麵糊。

10、大約1分鐘左右，麵糊底部成金黃色，翻面再煎半分鐘。中火煎至。

11、繼續把剩下土豆絲麵糊的簡熟。

12、擺盤，撒上黑胡椒碎和香蔥碎。

13、吃一口，好香。

14、慢慢享用吧。

洋蔥土豆絲餅的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。