小米麵棗餅的做法

上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實很多菜式是很簡單的，就比如說小米麵棗餅的做法就是這樣，很適合下班後回家做。

1、把麵粉，小米麵粉，酵母，糖，泡打粉用溫水和成麵團

2、揉勻蓋上保鮮膜送入發酵箱發酵（也可室溫暖地方自然發酵）

3、把拉連拉嚴通電發酵30分鐘（沒有發酵箱自然發酵二倍大）

4、打開發酵箱，手指戳坑不回縮就發好了

5、然後加少許幹麵粉（普通麵粉）揉勻不沾手為宜

6、分出小面擠，用擀麵杖擀成皮

7、放入提前煮過的小棗（小棗開水煮10分鐘涼後用）

8、沒有碼放小棗面皮折上面，在在一邊碼上幾顆小棗

9、在用無小棗碼放這一邊折過去

10、放入冷水鍋中的籠屜上離出距離

11、剩餘面擀開抹一層油撒少許鹽

12、從一邊卷起切岀面擠

13、擰成花卷放入蒸鍋籠屜第二層，然後蓋上鍋蓋小火至開鍋上氣改大火，蒸20分鐘即可

14、熟後出鍋，一鍋蒸二樣，樣樣喧軟可口

15、內部細膩棗也香，棒極了粗細搭配好口味

16、用心去裝飾擺放，選擇最好的角度來拍照^_^^_^

小米麵棗餅的做法你會了嗎？喜歡吃麵食的朋友一定不要錯過了，還可以根據個人的喜好加入其它菜肴，放假的時候約上三五好友一起做小米麵棗餅吃，肯定特別有趣。